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Areale

L'areale

Produciamo vino in una Sicilia incontaminata

Riserva di Baronìa e Riserva di Montagna Grande.

Le Terre Chiare: un nome che ricorda i terreni calcarei che con generosità cedono memoria al vino.

L’azienda vitata ha l’estensione complessiva di 15 ettari, Si tratta di varietà che fino a poco tempo fa venivano utilizzate per produrre vini da taglio, rivalutate nell’ultimo periodo e a nostro parere nei contesti migliori, quali quelli orografici e climatici dei nostri vigneti , possono esprimere al meglio il proprio potenziale, con l’ottenimento di vino dai profumi e dai sapori che rispecchiano la vera essenza delle nostre zone. 

Il nostro obbiettivo è stato quello di creare, nel rispetto assoluto delle caratteristiche delle uve di partenza, vini freschi ed eleganti sorretti da una buona acidità, con sapori complessi, nei quali emerge in maniera significativa una nota di mineralità.